李俊東｜時尚｜愛情 | 型男東遊記

　　沉甸甸的紙箱，寄件人的地址寫上卑南鄉，我悉心地拆開那層疊的包裝，箱裡一團團排列平整的報紙團昭告著台東友人的縝密心思。

　　拿起一粒報紙團，我像童年拆解耶誕禮物般地充滿期待，雖然早己知道了禮物是什麼，但總難掩那份揭曉前的與奮之情。

　　果然，一顆仍帶有果粉，果實鱗溝呈乳黃色，綠中透白的飽滿釋迦，呈現在我眼前。

　　我湊近去嗅聞那充滿鄉野泥土芳郁的氣息，不覺得心神陶然起來。

　　為表誠摯的感謝之意，我即刻撥了友人的電話，友誼不受時空阻隔，立即產生了溫室效應。

　　「那些釋迦尚未軟熟，千萬不可放到冰箱去冷藏，不然是會造成後熟障礙，沒辦法正常後熟軟化，那麼釋迦就無法食用了。」友人不免提醒迷糊的我一番：「你可以將那些還沒軟化的果實，放置在室溫中，現在冬天放一個禮拜，這些剛摘下約七、八分熟的釋迦便可完全軟化熟透，再來吃就特別有味道喔。」

　　此外，友人還告訴我吃釋迦的有趣方法，除了一般將釋迦掰開一分為二大快朵頤外，也可以把剛軟熟的果子擺進冰箱冷藏，可再多保存五日不減風味；而用湯匙將熟軟的果肉挖出盛裝在容器裡去冷凍，除了可延長保存一個月的時間，食用起來更像是種天然特殊的果香冰品，自然的甜味口怠及沁心的冰涼，在冬季享用風味更佳，聽他眉飛色舞地說著，我真等不及試試了。

　　與他結識於一次廣告公司的合作案，或許因為緣分，我們結緣而成為朋友。

　　雖僅緣僅幾面，但這些日子來的真誠互動，也讓這份情誼維繫不斷。我欣賞他那份樸實純真；在家鄉父親召喚下，毅然結束了在城市裡的工作，遁入山林拾起農具躬耕隱退。那一大片農地要照顧也頗耗時費力，但他從不畏苦，在驕陽之下鍛鍊出一身好筋骨。

　　在收到釋迦的那晚，他打了電話來。　　

　    我總愛聽他提起農事軼聞，諸如台東釋迦的分級法，改良品種培育過程的甘苦，與釋迦和氣候、土質的關係等等，他甚至拿這些農事作詞譜曲、入歌入詩。

    「釋迦果實的甜度極，高含有豐富的磷、鈣、礦物質和維生素B1、B2等，這些營養素對於發育中的骨骼、牙齒有極大幫助，可預防脂肪的消化、吸收不完全及腳氣病的發生，有提振食慾、強化凝血作用、治療口角炎、調節心律與神經、輔助其他維生素的吸收，以及讓肌肉維持一定張力等，可說是極為營養的水果喔。而且一年兩產的台東釋迦，夏季自然生產，冬天則靠人工方式調整花期，而冬季產的釋迦，因為富含澱粉質，較甜，品質較高；這是因為冬天少雨涼爽，果肉養份不易喪失之故。吃吃看，產地的風味，精心挑選的，希望你喜歡。」他總能如此淘淘地說著。

　　電話裡，我們的話題愈來愈少交集，他談他的釋迦經，我說我的文學事，但彼此卻都熱中彼此的言談內容，不因為職業身分的改變而轉移。

　　「我最近都在看房子，但不是很順。」我笑說。

　　「是喔！搬來台東嘛，我蓋一間透天厝給你！」他的話我絕對相信，因為他說到做到。

    從蓋透天厝甚至聊到開民宿的計畫。直到電話的另一頭，出現喚他的聲音，他連忙說：「要去忙了，再打給你。」

　　掛了電話，那箱釋迦靜靜地散發著清甜的香氣。我感到全身一陣酣暢。

　　再過些時日醞釀，釋迦就會有令人驚艷的口感。

　　人生也是，朋友也是。

　　等待有時候是美過於結果的，這城市的節奏太趕，偶爾，停停腳步。

　　時間會證明一切。