3月14日是白色情人節，
是回敬2月14日情人節心意的日子。
甫回台北即受邀主講一場美食講座。
散發溫馨的節日氣氛，
要如何具體呈現幸福的滋味？
或許一顆巧克力就足以代表千言萬語。
香滑誘人的巧克力向來具有凡人無法抵擋的魅力滋味。
尤其精緻動人的手工巧克力，讓男女之間在親密關係時的眼鼻舌心都隨之顫動。
巧克力真可說是值得令人再三回味的，誘惑人心的濃情盛宴。
為生活催情
在健康上，巧克力對女性生理具舒緩之效，所引發的亢奮感更被視為媚藥。攙入香草與糖調和出香甜誘人的口感滋味，呈現出甜美的愛情面貌，攻佔男女的味覺。
巧克力向來是騷動男女的動情激素，是勾引慾望的癮，許多文學、電影等創作，都對愛情與巧克力發出由衷的讚嘆。香滑誘人的巧克力可說是最佳的慛情劑，在愛情的筵席裡從來不曾缺席；從昔日歐洲宮廷國王情婦的御用交歡聖品，到今天飲食男女節日示愛獻禮，巧克力與性愛之間的曖昧關係，永遠令男女無法抗拒。
曾入圍7項奧斯卡提名殊榮的瑞典名導萊斯霍史東，擅長將暢銷文學名著改編搬上大銀幕，他所執導的電影《濃情巧克力》（Chocolat），發揮巧克力豐富想像力與潛藏的夢想動力。
巧克力猶如千面女郎，在主廚的巧手下足以變化出各式各樣惹人食指大動的美食，從熱巧克力、巧克力豆、巧克力蛋糕等甜點，大大地勾動情人的食慾和性慾。巧克力甚至還能巧妙地入菜，烹調出的巧克力料理可說是慾望之味，是貪戀香醇的男女永無止盡的誘惑，一生追尋的迷幻滋味。
情人渴望甜蜜愛情
生活總有甜蜜的巧克力來表達心意。
巧克力的香醇濃郁，千百年來被世人當成愛情的絕佳信物，擔心吃多了會影響體態卻又無法忌口，就像是愛情給人的那種又期待又怕受傷害的奇妙滋味。
一提到可可豆和巧克力，往往直覺聯想到香甜可口，然而巧克力並非一開始就是甜的；就如同真正愛過的人才會明瞭，甜蜜並非愛情的原味！巧克力與愛情之所以迷幻人心，正是有著令人「百感交集」的魔力。
一般人以為巧克力的甜，其實是在製造過程中加糖混合的結果，甜味是為了要襯托巧克力入口後的味道與層次感所做的一段前奏，隱約中的苦、澀與微酸的滋味，才是巧克力的主旋律。
世間男女因為渴望甜蜜而品嚐愛情，隱匿在甜蜜後的苦、酸、澀，更加令人難以忘懷、再三回味。
巧克力成分中含維他命A、E，能增進血液循環。醫學證實質地精純的黑巧克力，含有黃酮素（flavonoids），有助心臟機能運作，可維持良好血液循環，以及降低血塊凝結，並且避免心臟病及中風。巧克力可增進人體的抗氧化劑（antioxidants），降低對身體有害細胞的自由基；生成的化合物有助心血管健康，同時具有放鬆緊繃神經、舒緩心理壓力，以及振奮精神的作用；純天然的成分，富含的高纖維質對人體健康相當有益。
具有撫慰情緒效用亦讓巧克力聲名大噪，當憂鬱、沮喪時，濃郁的巧克力是最佳的天然安慰劑，能令人感到振奮。
愛與夢想是人生的巧克力，懂得品嚐的人，體會最多。
留言列表
