「食尚」，美食風尚！冬季的時尚以黑色為主調，在歡聚的派對中，可以運用令人驚艷的黑色，表現出美食的品味。替一家餐廳主講美食，現場座無虛席。
這個季節，運用時尚界常操作的「黑色」為主題，以魚子醬、松露和巧克力等黑色食物，精心烹調美味，往往可以巧妙地將食物和時尚做出連結。
美食向來是時尚活動中的一個重要環節，味覺比視覺更能帶給身心興奮與滿足。
品嚐魚子醬的三大要訣：
1.鑑賞魚子醬：
魚子醬有如珍珠的晶瑩剔透色澤，閃動著誘人的慾望。光欣賞一粒粒玉潤珠圓的魚卵被湯匙舀起的畫面，就足以增添享用魚子醬的樂趣。
2.品味特殊氣息：
以湯匙將漂亮的魚卵緩緩送進嘴裡，感受從口舌直達鼻腔的濃郁香氣，富含海洋氣味的魚子醬令人垂涎。
3.運用舌功彈動：
吃魚子醬要用善加運用舌頭，以彈動的方式體會魚卵在舌尖滑溜的絕妙口感，藉由魚卵的滾動讓舌面上的味蕾更能接觸美味。品嚐的重頭戲是用舌尖用「頂」的方式將魚卵點破，當魚卵在瞬間爆開時，汁液在口中有如浪潮拍岸，讓人驚奇，因為有先前足夠的前戲，讓香醇濃郁的滋味足以繞舌三日。
讓生活更有味，美食是通往幸福的秘密通道！
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