關於時尚，一個想法，一絲靈光，
往往發生在一杯咖啡的時光。
對分秒必爭的現代人來說，
能夠坐下來好好吃早餐，
輕鬆地啜飲一杯咖啡，
可說是件奢侈的事。
往往發生在一杯咖啡的時光。
對分秒必爭的現代人來說，
能夠坐下來好好吃早餐，
輕鬆地啜飲一杯咖啡，
可說是件奢侈的事。
一杯咖啡的時光
文／李俊東
上班族們通常都是在鄰近住家或公司附近的早餐店，隨手買個漢堡或三明治果腹了事。
而有更多人是不吃早餐的。
不吃早餐的原因，除了沒時間和沒吃早餐的習慣之外，現代社會進入網際網路時代，導致飲食作息多元化，有些人甚至天亮時才準備去睡，起床後的第一餐往往是，晚餐。在這座城市裡，有不少人過的是所謂的「晚九朝五」的生活：晚上九點傾巢而出，早上五點打道回府。
二十一世紀的職業類型早已遠遠超過想像，有些人所做的事情更是無法歸類，就像「作家」這個職業一樣；如今的作家已經不像從前所想像的那樣，鎮日坐在書桌前振筆疾書，或是沒事憑窗感嘆的那副文藝青年模樣。這年頭的作家，有千百種花樣。
男女感情同樣也有許多角色和關係「無法界定」。
正因為選擇變多了，所以也就有了各自的精彩。
當你匆匆忙忙趕回家倒垃圾的時候，或許才是你鄰居正準備上班的時間；當你嚷著睡過頭時，你的室友在五分鐘前才剛剛爬上床呼呼大睡。
時尚，從一天的早餐開始
電視上的鮮奶廣告，提醒現代人別忘了吃早餐。
我其實很想做一個專題報導，看看現代人的早餐究竟吃了些什麼？是便利商店廣告裡宣傳的那種充滿偶像劇氣息的三角飯糰？還是連鎖速食店中大力促銷的台灣之光王建民活力早餐？或是傳統的燒餅油條加豆漿？
獲得一九六○年\第卅三屆奧斯卡金像獎最佳導演、最佳原著音樂和最佳主題曲獎的電影《第凡內早餐》，根據楚門凱波特小說改編，絕色名伶奧黛麗赫本的精湛演出讓這齣戲成為經典。
奧黛麗赫本在片中飾演出身鄉下的年輕女孩荷莉，在繁華的紐約曼哈頓猶如時尚交際花，其實一心一意只期盼能嫁入豪門。這樣的心思在當時或許堪稱前衛，但在這個時代，卻是許多女孩的一致想法。知名珠寶店TIFFANY & Co.當年為了全力配合電影拍攝，破例在星期天開店，這是十九世紀以來頭一遭。
TIFFANY & Co.當時動用了四十名保全和眾多店員讓電影得以順利拍攝，經典品牌與曠世美女相得益彰，這部電影成功地營造出世人難忘的時尚形象。
奧黛麗赫本辭世時，TIFFANY& Co.還特別刊登啟事向她道別。直到今天，許多女人對TIFFANY這個美麗字眼的體會，仍受到優雅出眾的奧黛麗赫本影響。
吃早餐吃出氣質的她，拍攝《第凡內早餐》時片酬高達七十五萬美金，成為繼伊莉莎白泰勒之後片酬第二高的女星。奧黛麗赫本曾說這是她演過最好的一部電影，因為詮釋的難度最高。
品味，時間是決勝的關鍵
對現代男女而言，優雅地享用一頓早餐、品味一杯好咖啡的「難度」，確實也很高。
我擔任品牌經理的朋友Yvonne，擁有奧黛麗赫本的絕妙體態，然而她的工作卻讓她無暇吃早餐；沉重的工作讓她每天腦海裡持續地在運轉，思考怎麼樣用最精簡的成本與人力，來達到她要求的目標。我的另一個服裝設計師朋友Pauline，有著細膩精巧的五官，個性卻大剌剌活像黑道；每天周旋在打版製圖等瑣碎繁雜的程序，一些突發的狀況不斷地挑戰她的耐性。
時尚對她們來說，是比談戀愛更沒有安全感的行業！在最熱情的工作中卻要保持極度的冷靜，競爭壓力大得足以讓人得憂鬱症。
早餐讓人攝取的除了食物的營養，其實吃早餐最令人滿足的，是那份「奢侈的自由」，讓人盡情享受「揮霍時間的暢快」。
每個人或多或少都有旅行的經驗，在假期中的飯店早晨，從容地享用早餐，往往是令人最感動的悠然時光。如果，還能和心愛的人同桌相視凝望，我想這種滿足就像是信用卡廣告所說的：「無價」。
品味是什麼？
能夠放下腳步去享受一件事情，我想，那就是最奢侈的品味。
如果你習慣趕路，俊東老師提醒你不妨放慢腳步。
秋意濃，冷空氣中你需要熱咖啡的溫度。
就從現在開始，好好享受，一杯咖啡的時光。
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